交城县副县长乔劲松：食品安全就是最大的民生

　　“关心食品安全就是关心人民群众的身体健康和生命安全，也就是关心最广大群众的根本利益;关心食品安全就是关心社会的和谐稳定，也就是关心和谐社会的构建。抓食品安全就是抓最大的民生。”交城县副县长乔劲松对记者说。

　　乔劲松介绍说，今年以来，交城县牢固树立“食品安全无小事”的工作理念，把食品安全工作作为落实“打基础、利长远、惠民生”总体要求的重要抓手，建立健全食品市场主体准入、食品市场监管和巡查、食品市场分类监管等6项制度，共同构建领导、责任、保障、执法监管、舆论导向、责任追究6大体系，确保食品安全工作迈上了制度化、规范化、科学化的长效管理轨道。

　　乔劲松说，在机构设置方面，该县成立了由县长任组长的食品安全综合协调领导组，进一步加强县、乡、村三级食品安全工作机构建设;先后出台了《交城县百日食品安全整治行动方案》、《交城县2011年食品安全重点工作实施方案的通知》、《交城县小餐饮食品安全专项整顿规范实施方案的通知》等各类食品安全相关文件10件，组织学校食品安全、食品添加剂整治、打击非法“地沟油”等各类专项整治活动40次。在责任分解方面，该县县政府与各食品安全监管单位签订了食品安全责任书，将食品安全监管工作纳入年度目标责任考核指标体系;集中力量对辖区范围内的食品生产经营单位各自进行地毯式的摸底调查，切实做到底清数明，无一漏洞，确保该县食品安全监管做到全覆盖、无缝隙。

　　当谈到保障食品安全工作开展时，乔劲松说，为了确保该项工作顺利开展，交城县先后拨付60万元为县食安办及食监办购置“瘦肉精”检测试剂和一次性接尿杯等检测检疫设备，配备了投影、摄像灯取证设施;出台《交城县人民政府关于有奖举报食品违法行为的公告》，积极鼓励广大群众提供违法线索。积极组织对中小餐饮单位及集体食堂餐饮服务许可证办理使用情况、从业人员健康证明持证等方面进行严格检查，确保食品市场的安全稳定。

　　当谈到食品安全宣传工作时，乔劲松说，据统计，该县去年共出动宣传人员860余人次，发放宣传材料30000余份，张贴宣传标语5600余条，接受群众咨询3000余人次;去年，该县共举办食品经营户培训班6期，培训各类食品从业人员5300余人次，并重点对食品安全监管人员进行了食品安全法律法规的学习培训。

　　当谈到该县下一步食品安全工作时，乔劲松满怀信心地说，抓食品安全既是一个永恒的主题，又是常抓常新的课题。该县将结合流动小摊点、超市、饭店等重点地点存在的食品安全问题，科学、合理地制定出台关于小作坊、小摊点等重点行业的食品安全监管工作具体措施，进一步加强食品安全源头管理，建立健全综合食品安全监测检验机构，实行进出食品票据的电脑监管制度;加强食品安全队伍队伍建设，继续加大食品安全执法检查力度;在大中型超市、饭店等地建立电子显示屏，向每一位顾客公示食品的进货渠道、产地、保质期、数量等信息，如发现公示信息和食品不一致，一律予以严厉的处罚，确保该县广大人民群众看的明白，吃的放心。(本报记者张爱军)

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